Sałatki Wielkanocne z Jajkiem: Przepisy na smaczne i kolorowe sałatki
Wielkanoc zbliża się wielkimi krokami, a wraz z nią tradycyjne potrawy, które nie mogą zabraknąć na świątecznym stole. Jedną z nich są sałatki wielkanocne z jajkiem, które nie tylko smakują wyśmienicie, ale także dodają koloru i uroku naszym potrawom. Przygotowaliśmy dla Ciebie kilka przepisów na wykwintne i piękne sałatki, które zachwycą wszystkich gości.
- Sałatka wielkanocna ze śledziem
Składniki:
- 4 duże jajka
- 2 filety śledziowe
- 1 cebula
- 2 ogórki konserwowe
- 1 mała puszka groszku
- 1 mała puszka marchewki
- 2 łyżki majonezu
- 2 łyżki jogurtu naturalnego
- sól, pieprz do smaku
Przygotowanie:
-
Jajka gotujemy na twardo, obieramy i kroimy w kostkę.
-
Śledzie odsączamy z zalewy, kroimy w kostkę.
-
Cebulę obieramy i kroimy w drobną kostkę.
-
Ogórki konserwowe kroimy w plasterki.
-
Groszek i marchewkę odsączamy z zalewy.
-
W misce mieszamy wszystkie składniki: jajka, śledzie, cebulę, ogórki, groszek i marchewkę.
-
W innym naczyniu mieszamy majonez, jogurt, sól i pieprz.
-
Sosem polewamy sałatkę i dokładnie mieszamy.
-
Sałatkę wielkanocną ze śledziem podajemy schłodzoną.
-
Sałatka jajeczna z pomidorami
Składniki:
- 4 jajka
- 2 pomidory
- 1 ogórek zielony
- 1 papryka czerwona
- 1 czerwona cebula
- 1 pęczek rzodkiewek
- 1 pęczek koperku
- 2 łyżki jogurtu naturalnego
- 1 łyżka musztardy
- sól, pieprz do smaku
Przygotowanie:
-
Jajka gotujemy na twardo, obieramy i kroimy w kostkę.
-
Pomidory, ogórek, cebulę, paprykę i rzodkiewki kroimy w drobną kostkę.
-
Koperek siekamy drobno.
-
W misce mieszamy wszystkie składniki: jajka, pomidory, ogórek, cebulę, paprykę, rzodkiewki i koperek.
-
W oddzielnym naczyniu mieszamy jogurt, musztardę, sól i pieprz.
-
Sosem polewamy sałatkę i delikatnie mieszamy.
-
Sałatkę jajeczną z pomidorami podajemy schłodzoną.
-
Sałatka jajeczna z awokado i szpinakiem
- awokado
- 1 awokado
- 2 jajka
- kilka liści szpinaku
- 1 papryka żółta
- 1 pomidor
- 1 czerwona cebula
- 2 łyżki oliwy
- sok z 1 cytryny
- sól, pieprz do smaku
Przygotowanie:
-
Jajka gotujemy na twardo, obieramy i kroimy w kostkę.
-
Awokado obieramy, usuwamy pestkę i kroimy w kostkę.
-
Szpinak myjemy i osuszamy.
-
Paprykę, pomidor i cebulę kroimy w drobną kostkę.
-
W misce mieszamy wszystkie składniki: jajka, awokado, szpinak, paprykę, pomidor i cebulę.
-
W oddzielnym naczyniu mieszamy oliwę, sok z cytryny, sól i pieprz.
-
Sosem polewamy sałatkę i delikatnie mieszamy.
-
Sałatkę jajeczną z awokado i szpinakiem podajemy schłodzoną.
-
Sałatka wielkanocna z jajkiem i suszonymi pomidorami
- suszone pomidory
- 4 jajka
- 100g suszonych pomidorów w oleju
- 1 cebula
- 1 papryka czerwona
- 1 pęczek rukoli
- 2 łyżki oliwy z suszonych pomidorów
- sól, pieprz do smaku
Przygotowanie:
-
Jajka gotujemy na twardo, obieramy i kroimy w kostkę.
-
Suszone pomidory odsączamy z oleju i kroimy w drobną kostkę.
-
Cebulę i paprykę kroimy w drobną kostkę.
-
Rukolę myjemy i osuszamy.
-
W misce mieszamy wszystkie składniki: jajka, suszone pomidory, cebulę, paprykę i rukolę.
-
Do sałatki dodajemy oliwę z suszonych pomidorów, sól i pieprz, dokładnie mieszamy.
-
Sałatkę wielkanocną z jajkiem i suszonymi pomidorami podajemy schłodzoną.
-
Sałatka jajeczna z ogórkiem kiszonym
- Literowka
- Sałatka wielkanocna z jajkiem i botwinką
- Literowka
- Sałatka jajeczna z szynką
- Literowka
Podsumowanie
Sałatki wielkanocne z jajkiem to nie tylko smaczne, ale także piękne dania, które ozdobią nasz świąteczny stół. Przygotowanie takiej sałatki jest proste i szybkie, a efekt końcowy zachwyci wszystkich gości. Wypróbuj przepisy, które podaliśmy i ciesz się pysznymi i kolorowymi sałatkami na Wielkanoc. Smacznego!