Sałatki Wielkanocne z Jajkiem: Przepisy na smaczne i kolorowe sałatki

Wielkanoc zbliża się wielkimi krokami, a wraz z nią tradycyjne potrawy, które nie mogą zabraknąć na świątecznym stole. Jedną z nich są sałatki wielkanocne z jajkiem, które nie tylko smakują wyśmienicie, ale także dodają koloru i uroku naszym potrawom. Przygotowaliśmy dla Ciebie kilka przepisów na wykwintne i piękne sałatki, które zachwycą wszystkich gości.

1. Sałatka wielkanocna ze śledziem

Składniki:

• 4 duże jajka
• 2 filety śledziowe
• 1 cebula
• 2 ogórki konserwowe
• 1 mała puszka groszku
• 1 mała puszka marchewki
• 2 łyżki majonezu
• 2 łyżki jogurtu naturalnego
• sól, pieprz do smaku

Przygotowanie:

1. Jajka gotujemy na twardo, obieramy i kroimy w kostkę.

2. Śledzie odsączamy z zalewy, kroimy w kostkę.

3. Cebulę obieramy i kroimy w drobną kostkę.

4. Ogórki konserwowe kroimy w plasterki.

5. Groszek i marchewkę odsączamy z zalewy.

6. W misce mieszamy wszystkie składniki: jajka, śledzie, cebulę, ogórki, groszek i marchewkę.

7. W innym naczyniu mieszamy majonez, jogurt, sól i pieprz.

8. Sosem polewamy sałatkę i dokładnie mieszamy.

9. Sałatkę wielkanocną ze śledziem podajemy schłodzoną.

10. Sałatka jajeczna z pomidorami

Składniki:

• 4 jajka
• 2 pomidory
• 1 ogórek zielony
• 1 papryka czerwona
• 1 czerwona cebula
• 1 pęczek rzodkiewek
• 1 pęczek koperku
• 2 łyżki jogurtu naturalnego
• 1 łyżka musztardy
• sól, pieprz do smaku

Przygotowanie:

1. Jajka gotujemy na twardo, obieramy i kroimy w kostkę.

2. Pomidory, ogórek, cebulę, paprykę i rzodkiewki kroimy w drobną kostkę.

3. Koperek siekamy drobno.

4. W misce mieszamy wszystkie składniki: jajka, pomidory, ogórek, cebulę, paprykę, rzodkiewki i koperek.

5. W oddzielnym naczyniu mieszamy jogurt, musztardę, sól i pieprz.

6. Sosem polewamy sałatkę i delikatnie mieszamy.

7. Sałatkę jajeczną z pomidorami podajemy schłodzoną.

8. Sałatka jajeczna z awokado i szpinakiem

• awokado
• 1 awokado
• 2 jajka
• kilka liści szpinaku
• 1 papryka żółta
• 1 pomidor
• 1 czerwona cebula
• 2 łyżki oliwy
• sok z 1 cytryny
• sól, pieprz do smaku

Przygotowanie:

1. Jajka gotujemy na twardo, obieramy i kroimy w kostkę.

2. Awokado obieramy, usuwamy pestkę i kroimy w kostkę.

3. Szpinak myjemy i osuszamy.

4. Paprykę, pomidor i cebulę kroimy w drobną kostkę.

5. W misce mieszamy wszystkie składniki: jajka, awokado, szpinak, paprykę, pomidor i cebulę.

6. W oddzielnym naczyniu mieszamy oliwę, sok z cytryny, sól i pieprz.

7. Sosem polewamy sałatkę i delikatnie mieszamy.

8. Sałatkę jajeczną z awokado i szpinakiem podajemy schłodzoną.

9. Sałatka wielkanocna z jajkiem i suszonymi pomidorami

• suszone pomidory
• 4 jajka
• 100g suszonych pomidorów w oleju
• 1 cebula
• 1 papryka czerwona
• 1 pęczek rukoli
• 2 łyżki oliwy z suszonych pomidorów
• sól, pieprz do smaku

Przygotowanie:

1. Jajka gotujemy na twardo, obieramy i kroimy w kostkę.

2. Suszone pomidory odsączamy z oleju i kroimy w drobną kostkę.

3. Cebulę i paprykę kroimy w drobną kostkę.

4. Rukolę myjemy i osuszamy.

5. W misce mieszamy wszystkie składniki: jajka, suszone pomidory, cebulę, paprykę i rukolę.

6. Do sałatki dodajemy oliwę z suszonych pomidorów, sól i pieprz, dokładnie mieszamy.

7. Sałatkę wielkanocną z jajkiem i suszonymi pomidorami podajemy schłodzoną.

8. Sałatka jajeczna z ogórkiem kiszonym

• Literowka

1. Sałatka wielkanocna z jajkiem i botwinką

• Literowka

1. Sałatka jajeczna z szynką

• Literowka

Podsumowanie

Sałatki wielkanocne z jajkiem to nie tylko smaczne, ale także piękne dania, które ozdobią nasz świąteczny stół. Przygotowanie takiej sałatki jest proste i szybkie, a efekt końcowy zachwyci wszystkich gości. Wypróbuj przepisy, które podaliśmy i ciesz się pysznymi i kolorowymi sałatkami na Wielkanoc. Smacznego!